Bestelzuilen

Steeds meer horecaondernemingen kiezen ervoor om bestelzuilen in hun bedrijf te plaatsen om op die manier het personeelstekort op te kunnen vangen. Dit kan dan ook worden gezien als één van de belangrijkste voordelen van een zuil. Toch zijn er nog meer voordelen te onderscheiden bij het gebruik van een bestelzuil voor jou als horecaondernemer. Hieronder vertellen wij er graag meer over: 

#1 Verhoogde efficiëntie

Bestelzuilen kunnen de verwerkingssnelheid van bestellingen verhogen door de tijd te verkorten die nodig is om een bestelling op te nemen en te verwerken. Dit kan de wachttijden voor gasten aanzienlijk verkorten. 

#2 Verkoop stimuleren

Het zijn effectieve instrumenten om upselling en cross-selling te implementeren. Bij upselling verkoop je een duurdere versie van een product, zoals een groter menu. Bij cross-selling verkoop je aanvullende producten zoals een drankje bij een hamburger. Het aanbieden van aanvullende producten die passen bij de huidige bestelling van de gast kunnen de gasttevredenheid en winst verhogen. 

#3 Minder kans op fouten

Door gebruik te maken van bestelzuilen in de horeca wordt de kans op menselijke fouten verminderd, zoals verkeerde bestellingen of ingrediënten. Dit kan de gastervaring verbeteren en de gasttevredenheid verhogen. Je zult merken dat klanten steeds vaker terugkomen door de prettige ervaring.

#4 Gemakkelijk bijwerken

Met een bestelzuil kan je gemakkelijk de informatie bijwerken en eventueel snel aanpassen naar de behoefte van jouw gast. Op die manier voorzie jij ten alle tijden in de behoeften van jouw gasten. 

#5 Kostenbesparing en productiviteit

Het gebruik van bestelzuilen kan de kosten voor horecaondernemingen verlagen door het aantal benodigde medewerkers te verminderen en de efficiëntie van de bestelprocessen te verbeteren.  Daarnaast verhoogd een bestelzuil de productiviteit van je medewerkers doordat zij zich kunnen richten op andere belangrijke taken. Denk hierbij aan het bereiden en serveren van maaltijden. 

#6 Gegevensinzicht

Bovendien kun je met behulp van een bestelzuil in je horecabedrijf waardevolle gegevens verzamelen over bestelvoorkeuren en bestelgedrag van je gasten. Hierdoor kun je jouw producten en diensten optimaal verbeteren en aanzienlijk beter inspelen op bijvoorbeeld marketingactiviteiten.

#7 Hygiëne

Het belangrijkste voor ieder horecabedrijf is toch wel de hygiëne. Dankzij een bestelzuil is er minder fysiek contact nodig tussen je medewerkers en gasten. Iets dat bewezen effectief was tijdens de COVID-19 pandemie.